大家都知道，今年突發的(de)(de)疫情(qing)讓(rang)我(wo)們在家宅了(le)好幾個月，閑下(xia)來才(cai)發現(xian)(xian)生活怎么(me)這(zhe)么(me)無聊!后來沒(mei)過多久，大家都開(kai)始曬(shai)廚藝了(le)，看到(dao)別人(ren)(ren)做(zuo)蛋糕、烤(kao)餅干(gan)、做(zuo)奶茶，而我(wo)家的(de)(de)廚房只能(neng)炒菜煮飯，我(wo)可太饞了(le)……不(bu)光現(xian)(xian)在，以前都有很(hen)多人(ren)(ren)在裝修的(de)(de)時候(hou)會給家里做(zuo)上西廚，有空了(le)就做(zuo)做(zuo)烘焙、調調酒(jiu)，豐富生活情(qing)趣(qu)，簡直是神仙(xian)生活了(le)~接下(xia)來就給大家一些(xie)西廚的(de)(de)設計建議叭，記得收藏!
獨立西廚區
西廚一(yi)(yi)般沒(mei)有(you)油煙、對空(kong)間(jian)(jian)也(ye)沒(mei)什么固定要求。西廚愛好(hao)者(zhe)或者(zhe)家里空(kong)間(jian)(jian)比較大的(de)(de)(de)，可以(yi)嘗試(shi)這種，劃(hua)分(fen)出(chu)一(yi)(yi)個(ge)獨立的(de)(de)(de)西廚區，可以(yi)盡情發揮創造(zao)力(li)去制作美食，還(huan)可以(yi)和(he)愛人(ren)孩(hai)子(zi)一(yi)(yi)起(qi)DIY!西廚的(de)(de)(de)設(she)備其實不多(duo)(duo)，獨立空(kong)間(jian)(jian)內設(she)置一(yi)(yi)個(ge)收納柜，嵌(qian)入烤(kao)箱或蒸箱即可;還(huan)有(you)關鍵(jian)的(de)(de)(de)吧臺不能少，休閑餐飲兩(liang)不誤!方便做下水(shui)的(de)(de)(de)話，也(ye)可以(yi)做一(yi)(yi)個(ge)帶(dai)水(shui)槽(cao)的(de)(de)(de)操作臺。或者(zhe)中西廚相鄰，既有(you)獨立廚房、又能擁有(you)互通的(de)(de)(de)空(kong)間(jian)(jian)，讓餐椅也(ye)變(bian)得更加多(duo)(duo)元化。做上吧臺更有(you)儀(yi)式感和(he)精致的(de)(de)(de)生活氛(fen)圍(wei)!
和中廚合并
獨立西廚雖然(ran)更有儀式感，但是對空間的(de)要求比(bi)較高，有的(de)家庭是很(hen)難騰出這么(me)大面積來(lai)做(zuo)西廚的(de)。所以，將(jiang)西廚和中廚合(he)并(bing)也不失為一個好辦法(fa)。
①封閉式廚(chu)房里，臺(tai)面夠長(chang)的(de)(de)話完全可以(yi)作為(wei)西廚(chu)的(de)(de)操(cao)作臺(tai)，烤箱仍(reng)然可以(yi)嵌進柜子(zi)或墻里，節省空間。一(yi)邊炒(chao)菜，一(yi)邊做(zuo)面包(bao)蛋(dan)糕，nice!在“二字型”的(de)(de)廚(chu)房里，過道寬(kuan)敞的(de)(de)話也可以(yi)做(zuo)上中島臺(tai)，擴(kuo)大操(cao)作空間，說不定你都能(neng)做(zuo)個(ge)精美的(de)(de)生(sheng)日蛋(dan)糕呢~
②開放(fang)式(shi)廚房(fang)中加入西(xi)廚，也是非常合適的。空(kong)間足夠(gou)的話，做上(shang)中島臺，延伸操作臺面，也更方便使(shi)用。
西廚并進餐廳
如果(guo)覺得廚房空間緊張，也不用慌，還有餐廳(ting)啊!
①餐(can)廳和廚房相鄰，正好(hao)沿窗做西(xi)廚區(qu)，也相當于延伸了(le)廚房臺面，同(tong)時還增(zeng)加了(le)餐(can)廳的(de)收納(na)空間，使用感還是很不錯(cuo)的(de)~餐(can)廳較為(wei)狹窄的(de)情(qing)況下，可以(yi)用卡(ka)座，省空間還能儲物。烤箱(xiang)可以(yi)嵌入柜子(zi)里(li)，也可以(yi)做在廚房里(li);如(ru)果對烘焙的(de)需求不大，也可以(yi)不要烤箱(xiang)，一個簡(jian)單(dan)的(de)水吧臺即可。
②餐(can)(can)廚(chu)(chu)不(bu)相鄰(lin)時，西廚(chu)(chu)和(he)餐(can)(can)邊(bian)(bian)(bian)柜、島臺(tai)(tai)結(jie)合(he)。西廚(chu)(chu)并(bing)進餐(can)(can)廳，也可(ke)以(yi)不(bu)用(yong)(yong)單獨(du)做操作臺(tai)(tai)，嘗試與(yu)餐(can)(can)邊(bian)(bian)(bian)柜、島臺(tai)(tai)結(jie)合(he)，既節省空(kong)間，又豐富了生(sheng)活功能。餐(can)(can)邊(bian)(bian)(bian)柜內嵌入冰箱(xiang)、烤箱(xiang)等電(dian)器。餐(can)(can)桌和(he)島臺(tai)(tai)合(he)并(bing)，高度差20-25cm即可(ke)，能夠(gou)滿足不(bu)同(tong)的使用(yong)(yong)需求(qiu)。有需要的話可(ke)以(yi)在(zai)島臺(tai)(tai)上做水槽，更加方便(bian)使用(yong)(yong)。
島臺不(bu)方便做水槽，或(huo)者(zhe)(zhe)無島臺的(de)餐廳(ting)，也(ye)可以留好管道，在餐邊柜(ju)區域做上水槽。要是(shi)平時做的(de)比較(jiao)簡單、或(huo)者(zhe)(zhe)餐廳(ting)跟廚房的(de)距(ju)離不(bu)遠，完(wan)全可以在廚房準備好食材，再放在客廳(ting)烘焙，那(nei)么餐廳(ting)不(bu)設水槽也(ye)是(shi)沒(mei)問(wen)題的(de)。主要還是(shi)看大(da)家的(de)生(sheng)活習慣。
西廚并進客廳
有(you)的戶型餐(can)廳(ting)大(da)，所以(yi)可以(yi)任性發揮;然而有(you)的戶型中，餐(can)廳(ting)是比較(jiao)小(xiao)的，很(hen)難容下西(xi)(xi)廚。這(zhe)時(shi)候咱們把目光看(kan)(kan)向較(jiao)為(wei)寬敞的客(ke)廳(ting)吧(ba)!橫廳(ting)設計的話(hua)比較(jiao)好辦(ban)，直接在(zai)沙(sha)發后面做上西(xi)(xi)廚柜(ju)+吧(ba)臺(tai)，擴(kuo)大(da)收納能(neng)(neng)力(li)的同時(shi)，還可以(yi)增(zeng)強空間的休閑氛圍，烘焙、品(pin)酒時(shi)還能(neng)(neng)看(kan)(kan)電視，幸福指數(shu)up!還可以(yi)取(qu)消客(ke)廳(ting)功能(neng)(neng)，直接將餐(can)桌和西(xi)(xi)廚搬(ban)進客(ke)廳(ting)，盡(jin)情的發揮烘焙愛好吧(ba)~
西廚布局
廚房布(bu)(bu)(bu)局(ju)咱們以(yi)前(qian)說過(guo)，種類不少，而西(xi)廚相對(dui)來說就簡單(dan)多(duo)(duo)了(le)。因為它最早是(shi)借鑒西(xi)式廚房的(de)(de)(de)，不需(xu)要像(xiang)中(zhong)廚一樣太多(duo)(duo)的(de)(de)(de)操(cao)作臺(tai)面，因此常見布(bu)(bu)(bu)局(ju)中(zhong)，一字型居多(duo)(duo)。也(ye)有(you)二字型的(de)(de)(de)布(bu)(bu)(bu)局(ju)，即操(cao)作臺(tai)和島臺(tai)平行。西(xi)廚中(zhong)最重(zhong)要的(de)(de)(de)估計要數(shu)烤箱(xiang)(xiang)、蒸箱(xiang)(xiang)等電(dian)(dian)器(qi)(qi)了(le)，這些電(dian)(dian)器(qi)(qi)放在哪里也(ye)是(shi)一個問題。大部分人都會(hui)選擇(ze)做(zuo)上柜(ju)子(zi)(zi)(zi)、留(liu)好電(dian)(dian)源，將它們嵌(qian)進柜(ju)子(zi)(zi)(zi)里，讓空(kong)間(jian)看上去整(zheng)齊美觀。除了(le)嵌(qian)入柜(ju)子(zi)(zi)(zi)、墻體，還有(you)一種更(geng)為新穎(ying)有(you)趣的(de)(de)(de)設計——將電(dian)(dian)器(qi)(qi)嵌(qian)進島臺(tai)下方，更(geng)加節省空(kong)間(jian)，而且也(ye)不用特地做(zuo)嵌(qian)入式柜(ju)子(zi)(zi)(zi)了(le)。不過(guo)要注意電(dian)(dian)器(qi)(qi)后方需(xu)留(liu)5-10cm的(de)(de)(de)空(kong)間(jian)散熱。
給家里(li)打造一個西廚吧，增加美味，也增加生活樂趣~
